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맷돌제분 빵용 백강밀 백밀가루(10kg) (해외배송 가능상품)

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상품요약정보 ‘백강’의 단백질 함량은 12.4%, 글루텐 함량은 10.1%로 빵용으로 적합하고, 밀가루 색은 밝은 편
판매가 27,000원
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상품명 맷돌제분 빵용 백강밀 백밀가루(2kg)
판매가 6,300원
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상품명 맷돌제분 빵용 백강밀 백밀가루(2kg*6)
판매가 37,800원
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상품명 맷돌제분 빵용 백강밀 통밀가루(10kg)
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맷돌제분 빵용 백강밀 백밀가루(10kg) 수량증가 수량감소 27000 (  )
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WISH PRODUCT LIST

종자 - 재배 - 수확 - 건조 - 저장 - 제분까지의 일련의 과정은 각 독립적 영역 그리고 상호 관련에서 밀가루 품질에 매우 큰 영향을 미친다.


님의 경험 중 이 중 가장 중요한 것을 고르라면?

그 이유는? 


여기 소개하는 맷돌제분 백강밀 백밀가루는 위 일련의 과정 중 제분방식과 종자에 특별히 방점을 두고 생산한 제품이다.


맷돌제분은 - 제분과정에서 현재 활용 중인 그 어떤 방식보다 이 적게 발생하는 이유에서


밀 고유의 향과 맛을 온전히 유지하고,

밀가루에서 90% 가까운 비중을 차지하는 전분 손상을 최소로 발생시키는 장점을 갖는다.


백강밀은 종자를 개발한 농촌진흥청 국립식량과학원 자료에 의하면 

단백질 함량 12.4%, 글루텐 함량 10.1%를 보이고,

제품실현 결과 현재까지 개발 보급 중인 국내 밀 품종 중 빵용으로 적합성이 가장 뛰어난 것으로 평가받고 있다.


강력밀가루로의 포장재 표기는 이 같은 농촌진흥청 국립식량과학원 자료에 근거한 것이다.


밀가루 색이 밝아 소비자 선호가 높을 것으로 기대된다.


더불어 기억할 것은 이것은 배유의 안쪽 50% 전후까지를 취한 백밀가루라는 점이다.통밀가루에 비해 상대적으로 높은 제빵 특성을 보인다.


이 맷돌제분 백강밀 백밀가루는 인천 강화의 오가그레인에서 생산했으며 (오가그레인 상세보기) 백강밀 자체는 우리밀 중요 산지로 큰 기여를 하고 있는 경남 사천, 농가에서 들여온 것이다.


오가그레인 맷돌제분 백강밀 백밀가루는 다음 3가지 구분으로 구매할 수 있다.


2kg 포장 6,300원*개수 + 택배비 4,000원


2kg 포장 6개 1박스 = 37,800원 (택배비 포함)


10kg 포장 27,000원 (택배비 포함)




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  • 배송 방법 : 택배
  • 배송 지역 : 전국지역
  • 배송 비용 : 무료
  • 배송 기간 : 2일 ~ 5일
  • 배송 안내 : 제주도, 울릉도 등 도서벽지는 20kg 단위 기준으로 배송비 3,000원을 추가합니다.
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